Desde 1939 - Mercado de La Boqueria

Free shipping on orders over $75. Applies at checkout!

Lomo 100% Ibérico de Bellota 5 Jotas

Lomo elaborado de forma tradicional artesanal de origen de Extremadura, sin grasa externa, con un color rojo vivo con un barrido de vetas infiltradas que aportan un gusto a sabor de bellota.

El Término “5 Jotas” a diferencia de lo que se cree no es una calificación, se trata de la bodega Cinco jotas, ubicada en Jabugo, una localidad onubense que se ubica entre la Sierra de Aracena y los Picos de Aroche. Una zona considerada Reserva de la Biosfera de la UNESCO.

Es ahí donde nació esta marca legendaria en 1874. Ha logrado mantener una tradición viva hasta nuestros días, además de dar trabajo e impronta a varias generaciones de familias en el pueblo

Sus bodegas naturales disfrutan de unos veranos frescos y calurosos e inviernos secos y húmedos. Con el aprovechamiento de ventilación natural y una microflora propia, contribuye de sobremanera al largo proceso de curación de sus jamones, que cuentan con supervisión individualizada. Además, son reconocidos por ser los más exclusivos del mundo. 

Search